Légumes sautés et aubergines : toutes nos recettes

Cette période de rentrée est idéale pour déguster cette recette ensoleillée de purée de haricots blancs à l'ail et légumes d'été sautés qui nous permet encore de profiter des légumes d'été bien savoureux.

Si vous aimez les poêlées, vous allez aimer notre poêlée rapide et simple avec seulement trois ingrédients : aubergine, de haricots verts et d'oignon.

Légumes que vous pouvez accompagner soit d'une bonne saucisse de foie ou bien de riz Thaï.